Capítol El actual modelo de producción y consumo de carne como una cuestión socialmente viva. Experiencias en la formación inicial del profesorado
RESUM CAPíTOL

L'actual model de producció i consum de carn s'està plantejant en l'actualitat com un problema global amb àmplia repercussió tant en els àmbits de la salut com en l'ambiental, a més de suscitar debats de caràcter ètic sobre el benestar animal. Per totes aquestes raons, es considera aquest problema com una qüestió socialment viva que pot ser tractada en l'educació per ajudar els estudiants a abordar problemes complexos i a millorar les seves capacitats per a l'argumentació, la presa de decisions i el pensament crític, entre altres. Es comença el capítol realitzant una anàlisi de l'actual model de producció i consum de carn utilitzant com a metodologia les denominades cartografies de controvèrsies. A continuació, es mostren dues experiències sobre el tractament educatiu d'aquest problema en la formació inicial del professorat, tant de primària com de secundària, que comença amb l'ús del mapa de controvèrsies. Es finalitza plantejant algunes consideracions generals sobre el problema de l'actual model de producció i consum de carn i les experiències formatives realitzades.



FORMATS DISPONIBLES
4,99 €
COL·LECIONS: Análisis y Estudios / Ediciones universitarias

Resum del llibre

El llibre mostra un enfocament nou centrat en el tractament de problemes de la vida diària com a eix estructurador de les propostes d'ensenyament de les ciències, mitjançant les quals es pretén que els estudiants millorin la comprensió d'aquests problemes i les seves capacitats per prendre decisions sobre aquests, aspectes clau de les seves competències.


Llibre disponible per capítols
INDICE
Parte I: Tranferencia a aulas de secundaria y bachillerato
Parte II: Transferencia a las aulas universitarias de grados de ciencia e ingeniería
Parte III: Transferencia a la formación inicial del profesorado
Parte IV: Transferencia al profesorado en activo